黒豆の甘辛味噌ダレ和え
おつまみにもピッタリの甘辛味です。お好みで、いりゴマを加えてもおいしいです。
エコエコ主婦
材 料
- 黒豆茶出がらし豆:2パック
- 片栗粉:適量
- 味噌:大さじ1杯弱
- 醤油:大さじ1杯
- 砂糖:大さじ2杯
作り方
- 黒豆茶出がらし豆をザルにあけ、水洗いをして、水を切ります。
- 出がらし豆に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げてください。（ナイロン袋に片栗粉を入れて、まぶすと手が汚れなくて便利です。）
- 黒豆を揚げている間に、味噌ダレの材料を合わせておきます。
- 出がらし豆が揚がったら、キッチンタオルでしっかりと油をきり、味噌ダレを合えて出来上がりです。
