シャキシャキした食感とほどよい苦み。
これこそ揚げ物の醍醐味。

かきあげ

材　料

黒豆茶1パック・天ぷら粉・水・玉ねぎ・干しエビ・にんじんなど、お好みで。

作り方

衣に材料をすべて入れ、スプーンで形を整えながら油で揚げる。