餅に香ばしいきなこをまぶして。
ひかえめな甘さが郷愁を誘います。

黒豆きなこ餅

材　料

黒豆きなこ（出がらし豆をコーヒーミルで細かく挽いたもの）適量・砂糖適量・市販のお餅

作り方

器に水と餅を入れ、30秒程レンジにかける。
柔らかくなった餅をボウルに入れてつき、食べやすい大きさ丸める。（このとき黒豆を粒のままいれても）
黒豆きなこに好みで分量で砂糖を入れ、まぶして食べる。