つぶつぶした黒豆の舌触りが、
ふっくらごはんをひきたてます。

黒豆入り味噌だれ

材 料

黒豆茶1パック(コーヒーミルで細かく砕いたもの)・しょうゆ(大さじ2)・味噌、練りごま白(各大さじ6)・水(1カップ)・長ネギのみじん切り(大さじ2)

作り方

沸騰したお湯に材料をすべて入れ、よく混ぜあわせる。
夏場は素麺のつけだれ、冬には鍋にも、野菜のごま和えとしてもいいです。

黒豆入り味噌だれ