(4人分) ・卵 6個 ・A(水大さじ4、黒豆白だし大さじ1と2分の1、みりん小さじ2、砂糖小さじ2) ・サラダ油
1. 卵を割りほぐし、Aを加えます。 2. フライパンに薄くサラダ油を熱し、1.を流し、たまご焼きを作ります。 3. 出来上がったたまご焼きを巻きすに巻いて形を整え、冷めたら切り分けます。