たくさん作って箸休めに。

こんにゃくの甘辛煮

材　料

・こんにゃく……２分の１枚
・鷹の爪 ……少々　・水……大さじ2杯
・ぽたぽた醤油……大さじ1.5杯

作り方

1.こんにゃくは食べやすい大きさに切り、湯通ししておく。
2.フライパンでこんにゃくを炒め、ぽたぽた醤油と水を加える。
3.仕上げに鷹の爪を入れて出来上がり。