発芽焙煎黒豆プリン
とろとろ感がたまらない！

とろとろ黒豆茶プリン

材　料

牛乳350ml・黒豆茶ティーパック２パック・練乳大さじ４粉・ゼラチン４g

作り方

①牛乳を鍋に入れて、火をかける。沸騰直前で火を止めて、黒豆茶ティーパックを入れ弱火で５分程煮だす。
②黒豆茶の色が出たら、練乳と粉ゼラチンを入れて弱火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。
③氷水で②を冷やし、とろみがつくまでまぜる。とろみがついたら容器に入れて、冷やし固める